アフリカの定義と、その地理的特徴と、気候・風土 アフリカの定義 アフリカとは、広義にはアフリカ大陸とその周辺の島嶼(とうしょ)(マダガスカル島など)や海域を含む地域の総称です。また、狭義には、サハラ砂漠より南のアフリカ( […]
ハーブの地理(世界各地のハーブ)
中東のハーブ IV ~ 中東の主なハーブ
中東の主なハーブ (ピックアップ:8種) 中東の植物・ハーブとしては、以下のようなものが挙げられます。歴史的にも有名なものから、日本ではあまり馴染みのないものまで、中東の風土が作った様々なハーブをご紹介します。 1. ソ […]
中東のハーブ III ~ 中東を原産地とする代表的な植物・作物
中東を原産地とする代表的な植物・作物 肥沃な三日月地帯を抱えた文明発祥の地・中東ですが、この地を原産地とする植物・作物として、以下のものが知られています。どれも、人類の歴史の中でその後他の地域でも栽培されることになるポピ […]
中東のハーブ II ~ 中東の特徴的なハーブ・植物と、固有種
中東に特徴的な植物 中東の各地域に特徴的な植物を、いくつかご紹介します。 この地域に特徴的な植物で、希少価値もとても高く、健康面への効能に加え、地理的・歴史的にも注目されている植物たちです。 西部 = 地中海沿岸の植物 […]
中東のハーブ I ~ 中東の地理的定義、その風土・気候とハーブ
中東の地理的定義と、その風土 “中東”とはヨーロッパから見た呼称で、狭義には、アフガニスタンを除くインドより西の西アジア地域と、アフリカ北東部を指します。 文化的・宗教的に同一なエリアに対し定義されていますが、アフリカ北 […]
ヨーロッパのハーブ III ~ 地中海沿岸のハーブと植物
ヨーロッパの中でも地中海沿岸部は、特に豊富なハーブのが分布している地域です。 世界のハーブが生育するエリアの分類においても、地中海沿岸部はそのひとつのエリアに数えられます。→ヨーロッパのハーブ II ~ ヨーロッパの気候 […]
ヨーロッパのハーブ II ~ ヨーロッパの気候とハーブの特性
ヨーロッパの気候と、ハーブの特性 ハーブは、主にその栽培方法について留意する必要性から、生育している地域(原産地)の気候によって分類されます。一般的には、4つのエリア(タイプ)に分けられ、それらは、 地中海沿岸タイプ ヨ […]
ヨーロッパのハーブ I ~ ヨーロッパの地理的・風土的特徴と、植物の変遷
“ハーブ”という語は、今日よく耳にされる語になってきましたが、もともと一般的に”ハーブ”という場合、ヨーロッパにおける薬草、また、料理や香料、保存料として用いられた植物を指 […]