スリランカのメディカルハーブ概要 インド亜大陸の中でも、スリランカは、インドと並んでメディカルハーブとその歴史の豊かな国です。インドに比べれば比較にならないほどに小さな面積の島国スリランカですが、この島には固有種をはじめ […]
インド亜大陸のハーブ
インド亜大陸のハーブ V ～スリランカのメディカルハーブ
ハーブティー
アフリカのハーブ
アフリカのハーブ IV ～ アフリカのプランテーション / お茶と食文化
現代のアフリカのハーブ事情を考える上で見逃せないのが、プランテーション（大規模農園）と、お茶の文化です。 アフリカの気候・風土の特徴から栽培地とされた植物と、アフリカの食文化の中でのハーブ・スパイスと、アフリカ独特のハー […]
ハーブの使い方
ハーブティー
ハーブの利用法の中で、もっともポピュラーで簡単なものが”ハーブティー”と言えるでしょう。 ハーブティーは、その名の通り、ハーブを利用したティー（お茶）です。専門的には、お湯に浸すという意味から、& […]