ハーブは古代から、その有効成分が知られ、医療用や日常生活の中でも利用されてきましたが、一方で、より古い時代になるほど、宗教的な儀式で使用される「神聖な植物」として認識されていました。 儀式の中で利用されるハーブには、呪術 […]
ハーブの特別な役割:儀式の中のハーブ
ハーブは古代から、その有効成分が知られ、医療用や日常生活の中でも利用されてきましたが、一方で、より古い時代になるほど、宗教的な儀式で使用される「神聖な植物」として認識されていました。 儀式の中で利用されるハーブには、呪術 […]
神話以外でも、古代ギリシャではハーブは料理の中で利用されていました。 古代メソポタミア文明と同じく、古代ギリシャでも当時の料理レシピが残されています。紀元前3世紀、シラクサのミテコスというギリシャ人が残したレシピです。 […]