環境

ヨーロッパの中でも地中海沿岸部は、特に豊富なハーブのが分布している地域です。 世界のハーブが生育するエリアの分類においても、地中海沿岸部はそのひとつのエリアに数えられます。→ヨーロッパのハーブ II ～ ヨーロッパの気候 […]

ヨーロッパの気候と、ハーブの特性 ハーブは、主にその栽培方法について留意する必要性から、生育している地域（原産地）の気候によって分類されます。一般的には、4つのエリア（タイプ）に分けられ、それらは、 地中海沿岸タイプ ヨ […]

“ハーブ”という語は、今日よく耳にされる語になってきましたが、もともと一般的に”ハーブ”という場合、ヨーロッパにおける薬草、また、料理や香料、保存料として用いられた植物を指 […]